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Produits du moment

En toute saison, la Maison Degletagne vous enchante les papilles avec ses produits du moment. Laissez-vous séduire !

Consultez plutôt notre Menu de fêtes

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Chers clients,

Nous sommes ô combien reconnaissants de votre fidélité et nous vous remercions de la confiance que vous nous apportez au quotidien.

Installés depuis 2001 sur St RAMBERT, notre devise est de vous satisfaire en sélectionnant les meilleurs produits pour vous servir.

Nos fabrications et nos viandes sont issues de productions locales voire régionale.

Nos partenaires, notamment les abattoirs, sont très vigilants sur le respect des produits, mais aussi des animaux sélectionnés dans les fermes auprès de professionnels, amoureux, comme nous, de leur métier.

Pour le bœuf, une sélection Label rouge (Charolais terroir) le 1er label rouge de France avec ses 63 points de contrôles, allant de l’éleveur à votre assiette.

Pour le veau nous avons sélectionné la gamme (BRESSOU) issu d’élevages situés enBresse /  Dombes

Bœufs et veaux abattus par le soin des Ets GESLER.

Le porc issu des élevages de la région Rhône alpes est abattu à Bourg en Bresse (Groupe CARREL)

Et pour la volaille nous avons sélectionné le poulet fermier de la Dombes, et les autres volailles provenant Bourgogne et départements voisins.

Nous exigeons nous aussi de nos partenaires et fournisseurs que les animaux soient traités avec respect. Avec un abattage conventionnel pour le respect de l’animal, ce qui nous donne les viandes que vous retrouvez dans notre étal avec maturation optimale pour obtenir le meilleur dans votre assiette.

Nos fabrications sont aussi élaborées avec rigueur et professionnalisme. Un suivi au quotidien sur  la qualité de celle-ci est effectué par un organisme (Alimentec) qui assure la conformité aux normes alimentaires afin de pouvoir vous proposer un produit de qualité supérieure.

Enfin, nous ne pouvons pas ignorer, rumeurs et mouvements circulant sur les réseaux sociaux et mépris dans la presse, créant méfiance voire suspicion dans les esprits

Mais au-delà, nous vous remercions avant tout de cette confiance que vous nous témoignez. Et nous restons à votre écoute pour toujours mieux vous satisfaire.

Maison DEGLETAGNE